和食 五十郎ではお造りに生の野菜を提供しております。野菜も美味しいですよ。 | 蒲田で接待なら当和食店は接待にも最適な料理もご用意します

皆さん、こんにちわ。

寒暖の差が激しい時期なので体調を崩しがちですが、栄養が高くて美味しいものをたくさん食べて元気に過ごしたいものですね。

さて、今回は当店のお造りについて知って欲しいことを紹介いたします。

当店ではお造りを盛る際に、生のまま食べて美味しい野菜を一緒に添えて盛り付けております。

お造りに見目の良い野菜を飾りとして盛り付けることはよくあるのですが、当店では飾りとしてではなく、あくまでしっかりと食べる食材として生の野菜をそのまま盛り付けてます。

今回の写真では赤茄子、鈴かぼちゃ、三浦大根、生の木耳を盛り付けてます。全て国産の野菜となります。

野菜も時期によって変えていきますので必ず同じものではないのですが、大体は彩りの綺麗なものを選んでいます。

見た目も良いのですが、味や触感なども良いのでお刺身だけでなく野菜もきちんと食べてしっかりと栄養をつけて下さい。

当店、和食 五十郎ではお造りに使っているお醤油も土佐醤油を店で合わせています。

当然、コース料理で提供しておりますお造りでもお醤油は土佐醤油となります。

ひと手間かけたお醤油で新鮮なお刺身と歯ごたえの良い野菜を召し上がってみませんか？

和食 五十郎では春の歓迎会、送迎会などの宴席を承っております。

少人数での宴席は是非とも当店をご利用下さいませ。

ご連絡をお待ちしております。